Cómo prevenir carencias nutricionales en dietas vegetarianas

Sabemos bien que en las dietas vegetarianas estrictas o en la alimentación vegana en la que se excluyen por completo los alimentos de origen animal, resulta clave planificar lo que se come y conocer cada alimento con el objetivo de prevenir carencias nutricionales evitando el déficit de determinadas vitaminas o minerales.
Nutrientes críticos en veganos

Definimos como nutrientes críticos a todos aquellos componentes de la dieta con valor nutricional que pueden colocar en riesgo nuestra salud si se encuentran en niveles inferiores a los recomendados en el organismo. Es decir, son nutrientes críticos en veganos aquellos que tienen mayores probabilidades faltar en la dieta y que por ello, pueden ocasionar enfermedades.

Entre los nutrientes críticos en veganos encontramos:

Te proponemos siete consejos para evitar las caries en Pascua

Mantener la sonrisa intacta en un niño debe ser primordial para sus progenitores y para ello es imprescindible una buena salud bucodental durante todo el año. Sin embargo en épocas como las vacaciones escolares de Semana Santa conviene estar alerta ya que el cambio de horarios y la pérdida de hábitos puede acabar siendo perjudicial para los dientes de los más pequeños.

El diente es la única parte del cuerpo humano que no se regenera por sí misma. Por ello, además de la detección precoz de cualquier infección, el cuidado de los dientes es muy necesario. En los más pequeños, prevenir la caries es el objetivo principal ya que es la enfermedad crónica infantil más común.

En la actualidad, y según los datos de la Sociedad Española de Odontopediatría (SEOP), uno de cada cinco niños (de dos a cuatro años de edad) tienen caries que no han sido tratadas ¿Qué podemos hacer para evitarlas? ¿Qué pautas debemos seguir durante las vacaciones? Desde el Colegio Oficial de Odontólogos y Estomatólogos de Valencia (ICOEV), se proporcionan 7 consejos básicos para evitar y prevenir las caries en los más pequeños, sobre todo en estas fechas en las que se pierde la rutina:

Expertos aconsejan hábitos alimenticios sanos y perder peso con salud ante dietas milagro

Nutricionistas, médicos y expertos han coincidido en remarcar la necesidad de llevar una dieta sana y equilibrada y han prevenido de los peligros de perder peso demasiado rápido y sin asesoramiento puesto que al final el efecto es el contrario y pone en riesgo la salud.

Con motivo del Día Mundial de la Salud que se celebra este martes, expertos consultados por Europa Press han insistido en la importancia, desde la infancia, de adquirir hábitos alimenticios saludables y, ante el deseo de adelgazar, hacerlo de forma equilibrada para estar sano y lograr mantenerse con el paso de las semanas y meses. "Hay que huir de las dietas milagro", ha afirmado el doctor Mario Foz, endocrino, catedrático de Medicina y asesor científico de entulínea, tras constatar que una dieta saludable es buena para toda la población y, ante la voluntad de perder kilos, alerta de los peligros de hacerlo rápido y con dietas muy restrictivas. "Quizá desde el punto de vista estético nos urja, llega el verano pero, de hacerlo así, el proceso será transitorio y se acabará recuperando", ha recordado Foz.

La obstrucción del cuello de la vejiga

El cuello de la vejiga está compuesto por un grupo de músculos que conectan la vejiga con la uretra. Estos músculos se contraen para contener la orina en la vejiga, y se relajan para liberarla a través de la uretra. Los problemas urinarios se producen cuando las anomalías obstruyen el cuello de la vejiga, evitando que se abra completamente al orinar.

Los hombres mayores de 50 años son más propensos a sufrir esta dolencia. No obstante, puede tener lugar tanto en hombres como en mujeres de cualquier edad.

En caso de no recibir tratamiento, la vejiga puede quedar debilitada de forma permanente. Los divertículos vesicales (las bolsas abultadas que se hallan en la vejiga debilitada) pueden ocasionar incontinencia (pérdida involuntaria de orina) y otros daños renales.

Diez consejos para hacer deporte a partir de los 35 años

 La inactividad física es la causa principal de aproximadamente un 21-25 por ciento de los cánceres de mama y de colon, del 27 por ciento de los casos de diabetes y aproximadamente del 30 por ciento de la carga de cardiopatía isquémica, según los datos de la Organización Mundial de la Salud.

   Por ello, y con motivo del Día Mundial de la Actividad Física y el Deporte, que se celebra este lunes, el coordinador de la Unidad de Medicina Deportiva del Hospital Vithas Nuestra Señora de América, el doctor Álvaro Herrera, ha querido dar una serie de consejos para realizar ejercicio con seguridad a partir de los 35 años:

10 CONSEJOS PARA HACER DEPORTE

   1. Realizar un reconocimiento médico-deportivo previo. Además, es conveniente hacerlo con una amplitud adecuada a la actividad a realizar. En esos reconocimientos se puede consultar con el médico cuál es el tipo de actividad física o deporte más adecuado para cada uno.

   2. Es importante realizar revisiones odontológicas regulares para constatar una buena salud bucal.

   3. Hay que contar con un equipamiento deportivo adecuado, cómodo, seguro y de calidad.

   4. Cuidar la alimentación y la hidratación, ya que han de ser adecuadas a la actividad que se realice.

Crisis del crecimiento bebés

¿Que son las crisis o brotes de crecimiento en el bebé? Durante la lactancia se dan las llamadas crisis o brotes del crecimiento en el bebé, los cuales son momentos en que la oferta suele ser mas grande que la demanda y se genera un desajuste. Esto puede ser tomado por la madre como un problema, como que el bebé se queda con hambre, que la leche “no le sirve” y un montón de mitos mas que no son reales. Este brote del crecimiento tiene que ver precisamente con el crecimiento del bebé.

Puede suceder que el bebé de repente se ponga inquieto cuando esta tomando el pecho, incluso que llore, corra su cara y la mueva, se muestre con ansiedad y que demande tomas con mucha mas frecuencia que antes, pero tomando menos cantidad de tiempo. Es posible que por esto la madre sienta que tiene los senos mas blandos, que no tienen la leche suficiente pero todo tiene que ver y es parte de este brote de crecimiento.

Todo esto sucede porque el bebé necesita que su madre tenga una producción distinta, incluso generando leche diferente, la cual no quiere decir que sea mejor que la que estaba produciendo actualmente y que no sirviera. No existe leche materna que sea mala o que no sirva. Esta nueva leche tiene todos los componentes que el bebé necesita en esta nueva etapa de crecimiento.

Dolor de cuello y hombros

El dolor en la parte superior de la espalda, hombros y cuello es uno de los más frecuentes y hasta 7 de cada 10 personas lo van a padecer el algún momento de sus vidas, pero para combatirlo, el primer paso es conocer qué músculos están implicados y cómo fortalecerlos.

Los músculos del cuello y hombros no solo soportan el peso de la cabeza, sino que además deben realizan una gran variedad de movimientos

finos y precisos que nos permiten girar la cabeza en múltiples direcciones, asentir, negar, etc. Eso requiere tanto fuerza como flexibilidad, así como un complejo sistema de músculos, huesos, tendones y nervios en buena forma.

Músculo trapecio: el principal responsable